O Chefão

Bares | Para ir a dois


Sinopse


Em 2005, o empresário Babu Loureiro se encantou por um casarão do século XIX localizado no centro da cidade. Resolveu reformá-lo para que abrigasse, quatro anos depois, o seu charmoso bar. O nome, a decoração e os itens do cardápio foram inspirados na saga cinematográfica O Poderoso Chefão. Internamente, o térreo do sobrado lembra os pubs ingleses, com iluminação baixa, balcão de madeira e banquetas de couro. No andar superior, uma antiga cristaleira com peças de porcelana, cortinas suntuosas de tecido listrado, poltronas e quadros nas paredes dão um clima retrô e romântico ao ambiente. Há ainda um jardim onde, todos os dias, acontecem apresentações de música ao vivo. No capítulo das porções, a tom hagen reúne costelinha de porco marinada no uísque Jack Daniel´s, assada e regada ao molho barbecue. Como guarnição, batata frita com casca. Entre as comidinhas está uma versão do famoso fish and chips, preparado com pirarucu, pescada ou tucunaré. O filé à mario puzo vem empanado, com recheio de presunto cru e mussarela de búfala mais cobertura de molho de tomate. Na escolta, purê de batata e arroz. Uma carta de cervejas importadas relaciona cerca de trinta rótulos, entre elas a irlandesa Guinness (475 mililitros) e a belga Steenbrugge Blond (300 mililitros).

Serviço


Endereço: Rua Ferreira Pena, 50
Telefones: 3308-8213
Horário: 17h/1h (sáb. a partir das 20h; fecha dom.)
Capacidade:
Cartões Cédito: Dinners, MasterCard e Visa
Cartões Débito: Visa Vale
Tickets Alimentação:
Site: www.ochefao.com

Cardápio


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Manaus - Amazonas

Terça-Feira, 21 de Outubro de 2014





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